منتديات برج بن عزوز

ثقافية تربوية


الاكلة الشعبية في برج بن عزو - الكسكس او الطعام او البربوشة

شاطر

سلطان
عضو مميز
عضو مميز

عدد المساهمات : 19
تاريخ التسجيل : 24/09/2009

الاكلة الشعبية في برج بن عزو - الكسكس او الطعام او البربوشة

مُساهمة من طرف سلطان في 2010-04-26, 22:34

[right][b]السلام عليكم ورحمة الله

اعضاء و زوار و مشرفي منتديات برج بن عزوز

اتيت لكم اليوم بطبق شعبي جدا بالبرج و كذا بالجزائر و بمنطقة المغرب العربي ككل الا وهو الكسكس او الطعام او البربوشة
هي اكلة شعبية تقام في الولائم والافراح والاعراس و المناسبات الدينية وكذا تقام في الاقراح والجنائز

تعمل بالدقيق المفتول و المفور و تسقى بالمرق المخلوط بالخضار مثل القرع و البطاطا و الجزر و الفول و الخرشف و البسباس و الجلبان، كل حسب ذوقه و كذا تسقى باليقطين او مايعرف بالكابويا، و يقدم معها اللحم او الدجاج
و الكثير منا ياكلها مع الفلفل الحار او مايعرف بالبوفجوخ، لا اريد ان اسيل لعابكم و لكن الصورة خير دليل فتمتعو بالمنظر الجميل
Cool


avatar
firas2010
Admin

عدد المساهمات : 236
تاريخ التسجيل : 30/07/2009
العمر : 46

رد: الاكلة الشعبية في برج بن عزو - الكسكس او الطعام او البربوشة

مُساهمة من طرف firas2010 في 2010-04-27, 01:38

بسم الله الرحمن الرحيم
بعد التحية العطرة
اشتقنا لك عزيزي سلطان اطلت الغياب

    الوقت/التاريخ الآن هو 2018-12-14, 13:33